Próximamente
Reunión Anual 2012
ILSI, El Comité Técnico del Instituto de Ambiente y Salud de ILSI – HESI, ILSI Norteamérica, y la Fundación para la Investigación del ILSI organizan la Reunión Anual 2012 la cual tendrá lugar en Phoenix, Arizona desde el 20 al 25 de enero.
Esta reunión permite que ILSI y todas sus sucursales compartan los programas existentes y propuestas para mejorar la salud pública y garantizar la seguridad ambiental en el mundo.
Conozca el programa de la Reunión Anual y más sobre Phoenix, Arizona en el sitio web de ILSI Internacional.
Recientemente
Simposio Alimentos Derivados de OGM
ILSI Nor-Andino, la Asociación Colombiana de Facultades de Nutrición y Dietética – Acofanud y Agro-Bio con el apoyo de la Universidad de la Sabana realizaron el 24 de noviembre el Simposio Alimentos Derivados de OGM: ¿cuáles son sus beneficios? en la ciudad de Bogotá.
El Simposio contó con una asistencia de 42 personas y con la participación de los conferencistas Orlando Acosta, PhD., Universidad Nacional de Colombia; Javier Castellanos, MSc., INVIMA; Adriana Castaño Hernández MSc., Consultora OPS; y Paul Chavarriaga MA. MSc., CIAT. El Simposio reunió en su mayoría, profesionales en Nutrición y Dietética, además de otras áreas del conocimiento.
Durante el evento se trataron temas como la biotecnología moderna, la situación actual del marco regulatorio de OGM en Colombia, análisis de riesgo de alimentos genéticamente modificados, mejoramiento nutricional de cultivos y rotulado de alimentos derivados de OGM.
Curso-Taller Rotulado Alimentos Envasados en Medellín
El 22 y 23 de noviembre ILSI Nor-Andino y la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos -ACTA realizaron el Curso Taller de Aplicación de Reglamentación Nacional para Rotulado General y Nutricional de Alimentos Envasados en Medellín para empresarios y profesionales relacionados con áreas de investigación y desarrollo de nuevos productos, mercadeo, calidad y asuntos regulatorios en la industria de alimentos.
El taller contó con la participación de 39 de personas y con la colaboración de los conferencistas Juan Carlos Farfán, Presidente de ILSI Nor-Andino; Marta Elena Soto Rojas, Directora Ejecutiva de ILSI Nor-Andino y Liliana Margarita Peñaloza Profesional Especializado del Ministerio de Salud y Protección Social.
Taller Evaluación de Riesgo Ambiental de Cultivos Genéticamente Modificados
El 17 y 18 de noviembre Agro-Bio, el Centro para la Evaluación del Riesgo Ambiental - CERA, ILSI Nor-Andino y el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, se unieron para realizar el Taller sobre “Criterios de evaluación de riesgo ambiental de cultivos genéticamente modificados y su contexto en el Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología” en la Universidad El Bosque en Bogotá.
Las sesiones del Taller fueron: Regulación Internacional de Plantas Genéticamente Modificadas, Criterios de Evaluación Ambiental de Plantas Genéticamente Modificadas en Colombia, Introducción a la Evaluación de Riesgo Ambiental de Plantas GM y Formulación del Problema para la Evaluación de Riesgo Ambiental de Plantas GM.
Seminario en Ingredientes Innovadores en Venezuela
Con el objetivo de dar a conocer las alternativas de uso de ingredientes innovadores utilizados en la fabricación de productos de alimentos acordes a las exigencias de los patrones de salud el pasado 10 de noviembre se realizó en Caracas el Seminario en Ingredientes Innovadores para el Bienestar de la Población organizado por ILSI Nor-Andino en Venezuela junto con la Fundación Bengoa, la Sociedad Latinoamericana de Nutrición – SLAN y la Universidad Simón Bolívar.
El Seminario contó con la participación de 130 asistentes y los conferencistas Yngrid Candela de CENDES, Imperia Brajkovich del Hospital Universitario - UCV, Jhonny Rodríguez de Calier, Andreina Sanguinetti de Givaudan, Oscar Linares de La Fabril y Alan Osbahr de Cenco Zotti. Allí se abordaron las conferencias tituladas: “Epidemia de las enfermedades relacionadas con la nutrición en el siglo XXI”, “Estrategia y Políticas de la OPS/OMS para la reducción de sal”, “Edulcorantes naturales y químicos”, “Nuevos saborizantes y alternativas para reducir el consumo de sal”, “Contribución de la industria en la reducción de ácidos grasos trans y sustitutos de las grasas saturadas”, y “Hidrocoloides, atrapantes de agua y fuentes seguras de fibra dietética”.
Conozca sobre
Diagrama de Biotecnología
Conozca el diagrama interactivo de Biotecnología, otro tema global del International Life Sciences Institute, en donde podrá encontrar información sobre alimentos, composición de los cultivos, evaluación de riesgo ambiental, entre otros.
Para acceder al mapa interactiva haga clic aquí.
ILSI Internacional estrena logo y página web
Con una imagen moderna y audaz ILSI Internacional lanzó su nueva página web con más contenidos y mejor navegación para el usuario, ILSI viene trabajando en este cambio de imagen desde mediados del año 2010 logrando este resultado que marca la diferencia y genera unidad institucional con todas sus sucursales.